Analistas de las principales consultoras económicas dieron a conocer cuáles fueron los alimentos que más subas de precio registraron durante el mes de noviembre. Pese a que se espera que este mes la inflación baje respecto a la fuerte suba del mes anterior, el piso sigue estando cerca del 3%.
Para Focus Market, “En el mes posterior a la implementación del congelamiento de precios observamos una inflación desdoblada en el mercado minorista con una importante variedad de productos de consumo masivo congelados en las góndolas en las grandes superficies comerciales por una parte y con una variación de precios en el resto de los canales como autoservicio nacional, chino y pequeñas despensas” señaló Damián Di Pace.
En ese marco, los productos que más aumentaron en el período comprendido entre octubre y noviembre para la consultora fueron:
Crema de leche (21%)
Agua saborizada sin gas (12,8%)
Jugos en polvo (8,6%)
Rollo de cocina (7,8%)
Desodorante de ambiente (7,5%)
Condimentos (7,4%)
Café (7,4%)
Vinos medio (6,8%)
Jabón en barra (6,8%)
Maquinitas de afeitar (5,8%)
Para la consultora EcoGo, los aumentos de mayor magnitud se observaron en la carne vacuna con una suba de 7,5% en el mes, la cual se hizo presente primero en carnicerías y luego en la última semana del mes en supermercados (9,3%).
Las frutas cítricas (9,4%) presentaron el alza de mayor magnitud dentro del índice en noviembre y las verduras subieron 3,8%.
Las perspectivas a diciembre no son auspiciosas: los alimentos retomaron el alza en la última semana de noviembre dejando un elevado arrastre estadístico para diciembre, lo que anticipa un diciembre con una inflación nuevamente cerca del 3%.
fuente: ámbito