Así lo reveló Daniel Ploper, director técnico de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres, como consecuencia del cambio climático que afecta la maduración de la caña de azúcar.
“Nuestra principal producción como la caña de azúcar, está en plena zafra con la particularidad de que soportó por tercer año consecutivo una importante sequía y altas temperaturas, con un período de lluvias muy demorado que trajo como consecuencia cultivos más reducidos en el tamaño y una demora en todo lo que fue el crecimiento y el desarrollo del cultivo”, afirmó Daniel Ploper, director técnico de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC).
El experto indicó que estas son las consecuencias del cambio climático que sufre el mundo entero y que en Tucumán lo padecen las producciones de caña de azúcar y el citrus. Ploper precisó que la actual zafra azucarera “se presenta con cierta demora por un retraso en la maduración del cultivo y se observa además, muy bajos rendimientos para la época a un punto tal que algunos ingenios ya han parado la molienda y algunos otros están pensando en parar porque tampoco hay ingresos de caña de azúcar”.
Sostuvo que frente a este escenario “estamos preocupados, así como estábamos preocupados por la sequía que impactó a nivel nacional con el maíz y la soja, de la misma manera como tucumanos tenemos que estar preocupados por la marcha de la zafra, considerando que es el motor que impulsa la economía de la provincia”.
Ploper hizo hincapié que “la realidad nos está marcando que hay ingenios que pararon la molienda de caña de azúcar porque no hay ingreso de materia prima y de calidad, lo que afecta los rendimientos de la producción”.
El citrus y el clima
En el caso del citrus, el experto de la EEAOC manifestó que llegando a la mitad de la zafra limonera también se aprecia en la producción y en el calibre de la fruta el impacto del clima. Si bien se mantienen las exportaciones, advirtió que esta campaña se tendrá una disminución de 200 mil toneladas a lo que se proyectaba.