Unos 220 asistentes provenientes de diversos países del mundo llegaron ayer a Tucumán, para empezar a partir de hoy con el “Pre Congreso”, en el marco del XXX ISSCT Congress Argentina 2019 (Congreso Internacional de Técnicos de la Caña de Azúcar).
Del contingente, alrededor de 150 tecnólogos de caña de azúcar realizaron el Tour Agrícola previsto para esta primera jornada. El Rector de la Universidad de San Pablo – Tucumán, Dr. Horacio Deza, dio la bienvenida en el Campus de dicha casa de estudios. Remarcó que se trata de una Universidad joven, nacida de la caña de azúcar en 2007. “Esta unión virtuosa entre producción y academia, permitió la creación de la primera Licenciatura en Administración de Empresas agroindustriales, y de la primera Especialización de Postgrado en Caña de Azúcar, así como de la del Centro de Investigación de Biotecnología Aplicada (CIBA)”, señaló.
En tanto, el Ing. Agr. Juan Carlos Mirande, Vicepresidente del Comité Organizador del Congreso (COC), agradeció la presencia de todos los expertos y aseguró que a pesar de la compleja coyuntura – tanto la nacional como la internacional -, “hicimos lo mejor que pudimos hacer y esperamos que encuentren valor en su experiencia, que puedan llevar a cada uno de sus países”.
Caña de azúcar genéticamente modificada
El Centro que se visitó fue creado por la Cía. Azucarera Los Balcanes y es importante no solo para nuestra provincia, sino para la actividad de toda Latinoamérica, ya que trabaja fuertemente en la generación de caña de azúcar genéticamente modificada, que es el mejor camino a elegir teniendo en cuenta el contexto internacional para la actividad de la caña de azúcar”, afirmó Mirande.
Luego comenzó la recorrida por los cañaverales de la empresa. Plantaciones de invierno, control de malezas, fertilización, manejo de residuos de cosecha y cosecha mecánica fueron algunos de los pilares de esta visita, organizada por el Gerente de Abastecimiento de Caña de dicha empresa, el Ing. Agr. Luis Sotomayor. Se exhibieron maquinarias y tecnología, y también se realizó una impactante demostración dinámica. En esta muestra estuvo presente el stand de Pura Caña, la solución que Yara Argentina tiene para el cultivo.
Visita al ingenio Leales
Los restantes 70 asistentes optaron por realizar el Tour Industrial durante el Pre Congreso. El itinerario para ellos contemplaba la visita al Ingenio y Destilería Leales. Durante el recorrido los temas que se trataron estuvieron relacionados con destilería; en especial, la fermentación continua sin recuperación de levadura pero con integración energética, y el concentrador de vinaza. También la refinación de azúcar, y el proyecto de Biorrefinería (Leales – EEAOC). El contingente siguió atenta las exposiciones a lo largo del recorrido y se mostró agradecido por el recibimiento por parte del Grupo Budeguer.
El Tour Pre Congreso también visitó la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres. El contingente recorrió los laboratorios de química y los stands de equipos utilizados para la investigación y servicios que la EEAOC brinda a la industria azucarera. A su vez, los interesados en el aspecto agrícola, visitaron las secciones de Agronomía, Mejoramiento, Malezas, Proyecto Vitroplantas, Nutrición de Suelos, Biotecnología y Áreas de apoyo. Una experiencia de aprendizaje e intercambio inolvidable para todos.
fuente: prensa ISSCT