El Gobierno nacional acordó con frigoríficos la comercialización de cinco cortes de carne de consumo masivo a precios accesibles para las fiestas de fin de año, que representa una rebaja de entre 40% y 45% sobre los valores vigentes en el mercado.
Los cortes de carne, con calidad de exportación, estarán disponibles los días 21, 22, 23, 29, 30 y 31 de diciembre en más de 2300 bocas de expendio de todo el país, que incluye a supermercados y a las carnicerías de los frigoríficos nucleados en el Consorcio ABC.
De 1.000 baja a 549 pesos
De este modo el kilo de asado de costilla que actualmente se consigue entre $ 850 y $ 1000 -dependiendo la zona-, se venderá a $ 549, el de vacío y matambre a $ 599 el kilo, la falda a $ 390 y la tapa de asado a $ 459 el kilo.
Según el acuerdo alcanzado por la Secretaría de Comercio Interior del Ministerio de Desarrollo Productivo, los frigoríficos se comprometen a proveer 10.000 toneladas de carne vacuna de exportación para Navidad y otras 10.000 para Año Nuevo. Si se concreta la oferta de 20.000 toneladas, sería un récord histórico.
En diciembre de 2020, cuando la Secretaría estaba a cargo de Paula Español se realizó un programa muy similar pero fue solo para Navidad y por 1300 toneladas, este programa tendría un 93,5% de más volumen que el anterior.
Cuidado con los abusos
El presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), Mario Ravettino, dio detalles del programa en declaraciones radiales: “Seguramente haya límites en la comercialización y en la góndola con destino a consumo familiar se podrán vender unos 5 kilos de la oferta. La idea es que la misma pueda llegar a todos, y también evitar que alguien compre el total de oferta y luego la revenda a mayores precios”, indicó.
fuente: cronista