El Centro de Salud modificó la alimentación para seguir brindando un servicio de calidad.
Debido a la situación de pandemia actual, el servicio de Deporte Nutricional del hospital Centro de Salud elaboró el proceso de atención nutricional para pacientes con coronavirus, con el objetivo de continuar brindando una atención de calidad.
Servicio de Nutrición Clínica
El servicio de Nutrición Clínica está integrado por un médico nutricionista, cuatro licenciados en nutrición y dos enfermeros en soporte nutricional quienes trabajan coordinadamente dividiendo las tareas en áreas críticas y salas de internación. Diariamente el equipo realiza la evaluación de diagnóstico y tratamiento de todos los pacientes, que por una patología clínica o quirúrgica pueden padecer un grado de desnutrición.
Modificación de protocolos
El enfermero en soporte nutricional, Raúl Mendoza, comentó que tuvieron que modificar y adecuar los protocolos existentes creando el Protocolo de Soporte Nutricional para Pacientes Covid-19. En este se plantea la necesidad de implementar la nutrición enteral continua como único modo de administración lo que permitirá disminuir los riesgos de contaminación tanto del paciente como del personal.
Administración de retrovirales
También se recomendó el uso de sondas siliconadas y PVC debido a que estas facilitan la administración de los retrovirales. Para la elaboración este documento se trabajó bajo las normas establecidas por guías Aspen, guías Espen y Sociedad Argentina de Terapia Intensiva. Además se adecuaron las normas de uso de elementos de protección personal, para lo cual se utilizó el protocolo establecido por el comité de EPP del hospital.